Bocaditos con queso, tomate y ajo
Ingredientes
- 10 rebanadas de baguette
- 2-4 dientes de ajo
- 200-300 g de queso
- mayonesa al gusto
- mezcla de pimientos al gusto
- 3 tomates
- eneldo al gusto
- 1 huevo opcional
Utensilios
- cuchillo
- tabla de cortar
- sartén
- rallador
- prensa ajos
- cuenco
Instrucciones
- Pele el ajo.
- Frote un lado de las rebanadas de baguette con 1-2 dientes de ajo.
- Fría la baguette en una sartén seca o en el horno.
- Presione el resto del ajo a través de una prensa de ajo .
- Rallar el queso.
- Con mayonesa , mezcla de pimientos y ajo en un bol.
- La consistencia de la masa debe ser tal que se le pueda dar forma fácilmente.
- Cortar los tomates en rodajas y colocar sobre las rebanadas de baguette .
- Dar forma a la masa de queso con una cuchara en grumos largos y disponer encima de los tomates.
- Disponer los aperitivos en un plato.
- Decorar con eneldo si gusta y servir como snack.
Al gusto, también se puede agregar a la masa huevo duro rallado.
