Bocadillo de pan con salmón ahumado y caviar

Bocadillo de pan con salmón ahumado y caviar

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 10 minutos

El requesón con un toque especiado de rábano picante complementa perfectamente el rico sabor del caviar y el aromático salmón ahumado. La merienda de pan es ideal para una cena rápida o para fiestas.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Bocadillo de pan con salmón ahumado y caviar
Bocadillo de pan con salmón ahumado y caviar

Porciones: 4 personas | Preparación: 10 minutos

El requesón con un toque especiado de rábano picante complementa perfectamente el rico sabor del caviar y el aromático salmón ahumado. La merienda de pan es ideal para una cena rápida o para fiestas.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )

Temporada: Silvestre | Región: Europa | Preparación: Preparación en frío | Menú: Aperitivos | Cocina: Recetas austriacas

Ingredientes

  • 4 cucharadas de queso cottage
  • 1 cucharadita de rábano picante
  • 4 rebanadas de pan integral
  • 1 puñado de ensalada de rúcula, alternativamente lechugas de cordero
  • 50 g de salmón ahumado
  • 25 g de caviar rojo

Utensilios

  • cuenco
  • cuchara
  • cuchillo

Instrucciones

  1. Mezcle el requesón y el rábano picante en un bol.
  2. La mitad de las rebanadas de pan.
  3. Unte la crema de rábano picante por encima.
  4. Servir con hojas de lechuga.
  5. Coloque el salmón en rodajas finas sobre las hojas de lechuga.
  6. Decora la merienda de pan con caviar rojo.

En lugar de salmón se puede utilizar cualquier otro pescado rojo ahumado o salado.