Bocadillo de calabacín con camarones, pepino y queso crema

Bocadillo de calabacín con camarones

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 30 minutos

Un buen bocadillo sabroso hecho de calabacín con camarones. El calabacín se corta en tiras finas, se fríe y se rellena con una mezcla de queso crema con pepino y camarones. Súper delicioso y muy fácil de preparar, este bocadillo de calabacín es perfecto para un buffet de fiesta.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Bocadillo de calabacín con camarones
Bocadillo de calabacín con camarones

Porciones: 4 personas | Preparación: 30 minutos

Un buen bocadillo sabroso hecho de calabacín con camarones. El calabacín se corta en tiras finas, se fríe y se rellena con una mezcla de queso crema con pepino y camarones. Súper delicioso y muy fácil de preparar, este bocadillo de calabacín es perfecto para un buffet de fiesta.

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Temporada: Invierno, Nochevieja | Región: Europa | Preparación: carne asada | Menú: Aperitivos | Cocina: Recetas polacas

Ingredientes

  • 2 calabacines medianos
  • 1/2 pepino
  • 100 g de queso crema granulado
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de lechuga
  • 1 cucharada de hierbas aromáticas
  • 300 g de langostinos
  • jugo de limón

Utensilios

  • cortador de verduras
  • sartén
  • volteador
  • tazón
  • cuchara
  • cuchillo

Instrucciones

  1. Cortar los calabacines a lo largo en tiras finas y sal.
  2. Freír en aceite 2 minutos por cada lado.
  3. Condimentar las gambas con sal y pimienta.
  4. Rociar con un poco de zumo de limón y dejar reposar 15 minutos.
  5. Luego freír en aceite caliente por 3 minutos.
  6. Arrancar las hojas de lechuga y picar el pepino.
  7. Mezclar todo con el queso crema y el ajo prensado.
  8. Colocar 1 cucharadita de mezcla de queso crema y un camarón sobre el extremo de las tiras de calabacín y enrollarlos con cuidado.