Bizcocho húmedo de vino tinto con cacao y chocolate

Bizcocho húmedo de vino tinto con cacao y chocolate

Porciones: 8 personas | Tiempo de preparación: 30 minutos

El pastel de vino tinto con cacao y chocolate tiene un sabor jugoso y enriquece la mesa de café no solo en Navidad. La armoniosa combinación de chocolate y un toque de vino tinto es genial para los días fríos y nublados.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Bizcocho húmedo de vino tinto con cacao y chocolate
Bizcocho húmedo de vino tinto con cacao y chocolate

Porciones: 8 personas | Preparación: 30 minutos

El pastel de vino tinto con cacao y chocolate tiene un sabor jugoso y enriquece la mesa de café no solo en Navidad. La armoniosa combinación de chocolate y un toque de vino tinto es genial para los días fríos y nublados.

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Temporada: Invierno | Región: Europa | Preparación: Hornear | Menú: Pastel | Cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

  • 125g de azúcar
  • 125g de mantequilla
  • 1 cucharadita de cacao
  • 3 huevos
  • 60ml de vino tinto
  • 150g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • azúcar glas, al gusto
  • 75g de chocolate
  • 1 cucharadita de canela

Utensilios

  • tazón
  • batidora de mano
  • bandeja pequeña desarmable

Instrucciones

  1. Remueve la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y los huevos hasta que quede esponjoso.
  2. Añade el vino tinto, el cacao y la canela y remueve.
  3. Mezcla la harina, la levadura química y el chocolate troceado y forma una masa.
  4. Colocar la masa en un bol pequeño forrado con papel de horno Colocar en el molde desmontable forrado.
  5. Hornear en el horno precalentado a 180°C.
  6. Espolvorear el bizcocho de vino tinto enfriado con azúcar glas y servir.