Bizcocho húmedo de almendras sin harina con naranjas y licor

Instrucciones

1. Cubrir las naranjas en una cacerola con agua fría.
2. Hervir el agua y cocinar durante 25 minutos.
3. Escurrir el agua de cocción.
4. Cubrir las naranjas nuevamente con agua fría y cocinar durante otros 25 minutos.
5. El Drenaje del agua de cocción.
6. Cortar las naranjas cocidas en trocitos.
7. Hacer puré en un bol con una batidora de mano.
8. Añadir las almendras molidas, la levadura y un chorrito de licor de naranja, si se desea.
9. Mezclar todo con una espátula de silicona.
10. Las claras de huevo Separar las yemas de huevo.
11. Batir las yemas de huevo con 1/3 del azúcar durante unos 5-8 minutos.
12. Batir las claras de huevo en un bol a punto de nieve.
13. Añada poco a poco el resto del azúcar.
14. La mezcla de yemas de huevo a las naranjas -Vierta la masa de almendras y remueva con cuidado con una espátula.
15. Finalmente incorpore las claras de huevo batidas.
16. Vierta la masa en un molde para horno engrasado.
17. Hornea la tarta de almendras durante 1 hora en un horno precalentado a 175 grados.
18. Una prueba de cocción con ¡Haz palitos de madera!
19. Retirar el bizcocho de almendras del horno y dejar enfriar un poco en el molde.
20. Retirar del molde y dejar enfriar completamente.
21. Servir el bizcocho de almendras espolvoreado con azúcar glas.