Barritas crujientes de caramelo con cacahuetes a base de azúcar caramelizado

Barritas crujientes de caramelo con cacahuetes a base de azúcar caramelizado

Porciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 72 minutos

Solo cuatro ingredientes simples y 10 minutos de preparación para estas barras de caramelo crujientes y dulces. Con las barritas de caramelo caseras, los dulces del supermercado se olvidan para siempre.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Barritas crujientes de caramelo con cacahuetes a base de azúcar caramelizado
Barritas crujientes de caramelo con cacahuetes a base de azúcar caramelizado

Porciones: 6 personas | Preparación: 72 minutos

Solo cuatro ingredientes simples y 10 minutos de preparación para estas barras de caramelo crujientes y dulces. Con las barritas de caramelo caseras, los dulces del supermercado se olvidan para siempre.

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Temporada: Invierno, Otoño | Región: América del Norte | Preparación: Caramelizar | Menú: Postres | Cocina: Recetas americanas

Ingredientes

  • 200 g de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 125 g de maní
  • ½ cucharadita de sal

Utensilios

  • sartén
  • papel para hornear
  • espátula

Instrucciones

  1. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Distribuya el azúcar de manera uniforme sobre el fondo de la sartén.
  3. Caramelice a fuego medio, ¡con cuidado de no revolver el azúcar!
  4. Cuando el caramelo esté dorado, agregue la mantequilla, agregue los cacahuetes y la sal a la sartén. Mezcle todo rápidamente.
  5. Vierta el caramelo en la bandeja para hornear, alise y deje enfriar.
  6. Coloque en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora para que la mezcla se endurezca.
  7. Rompa las barras de caramelo con maní en pedazos y disfruta.