Avena horneada con un gran sabor a brownie de chocolate
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 plátano
- 40 g de copos de avena
- 2 huevos
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- 40 g de chocolate amargo
- frutos secos, al gusto, opcional
- Arándanos secos, o sultanas, al gusto, opcional
Utensilios
- Bandeja para horno
- Cuchillo
- Tabla para cortar
- Batidora
Instrucciones
- Precalentar el horno a 175°C.
- Engrasar con mantequilla un molde para horno profundo.
- Pelar y picar el plátano.
- En una batidora, batir la fruta con los copos de avena, los huevos, la cocoa, el polvo de hornear, sal y azúcar hasta que quede suave.
- Agregue nueces y frutas secas, si lo desea.
- Vierta la mezcla en la fuente para hornear.
- Rompa el chocolate en pedazos y presione ligeramente sobre la mezcla de avena.
- Hornee el postre de avena para aproximadamente 20-25 minutos y luego servir.
