Aros de cebolla picantes fritos en masa de cerveza – American finger food

Aros de cebolla picantes fritos en masa de cerveza - American finger food

Los aros de cebolla son un ingrediente popular en todos los menús de bares en Estados Unidos. Esta variante no solo se sirve como snack, sino que también se prepara con cerveza. Los aros de cebolla se sirven con varios dips.

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Ingredientes

  • 2 cebollas, medianas
  • 1¼ taza de cerveza
  • 1½ taza de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de paprika
  • aceite vegetal, aproximadamente 1 taza para freír

Instrucciones

  1. Cortar la cebolla en aros de unos 5 mm de grosor.
  2. En un bol, mezclar la cerveza helada, la harina, la sal, el tomillo seco y el pimentón.
  3. Calentar el aceite en la sartén.
  4. Mojar los aros de cebolla en la masa de uno en uno, escurrir un poco y poner en la sartén.
  5. Freír los aros de cebolla durante unos 2 minutos por cada lado hasta que estén crujientes.
  6. Luego colocar sobre papel de cocina para que se absorba el exceso de aceite.
  7. Los aros de cebolla se pueden freír con un dip de curry.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • tazón
  • sartén
  • toalla de papel

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