Apetitosas gachas de mijo con leche y calabaza en otoño
Ingredientes
- 200 g de mijo
- 400 ml de agua
- 400 g de calabaza
- 400 ml de leche
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- Mantequilla, al gusto
Utensilios
- sartén
- cuchillo
- tabla de cortar
Instrucciones
- Enjuague el mijo y póngalo en una cacerola.
- Agregue agua y hierva.
- Pique la calabaza en trozos pequeños o rállela en trozos gruesos.
- Agregue la fruta a la cacerola con el mijo.
- Tan pronto como el agua vuelva a hervir, baje el fuego a bajo.
- Cubra la olla con la tapa y deje que la papilla hierva a fuego lento durante 10 minutos.
- Vierta la leche, agregue la sal y el azúcar y mezcle bien.
- Una vez que la papilla vuelva a hervir, reduzca el fuego.
- Prepare todo durante aproximadamente media hora.
- Remueva de vez en cuando.
- Agregue un poco de mantequilla a la papilla de mijo terminada y sirva inmediatamente.
