Aperitivo vegetal a base de pimientos y tomates con salsa para asar a la parrilla

Aperitivo vegetal a base de pimientos y tomates con salsa para asar a la parrilla

Este snack vegetal es perfecto para grandes y pequeños y se puede preparar para fiestas de cumpleaños infantiles o barbacoas. Las verduras se cortan y se sirven con un delicioso dip a base de quark, pepino, queso feta y ajo en un pimiento verde.

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Ingredientes

  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 50 g tomate cherry, rojo
  • 50 g tomate cherry, amarillo
  • 1/2 pepino
  • 2 zanahorias
  • 200 g quark
  • 100 g queso feta
  • 1 diente de ajo, pequeño

Instrucciones

  1. Corte los pimientos amarillo y rojo en tiras.
  2. Corte el pepino y las zanahorias en bastones.
  3. Revuelva el requesón junto con el queso feta y el ajo finamente picado, sazone con sal y pimienta.
  4. Rellene el dip en el hueco pimientos verdes.
  5. Abrir Colocar el dip en medio de un plato grande y colocar las verduras alrededor.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • cuenco
  • cuchara
  • plato

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