Albóndigas en salsa cremosa de queso al horno

Albóndigas en salsa cremosa de queso al horno

Albóndigas jugosas y tiernas salen del horno y se pueden servir con arroz o pasta como plato principal. Las albóndigas hechas de filete de pechuga de pollo con cebolla se completan con una sabrosa salsa cremosa de queso y tienen un sabor delicioso.

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Ingredientes

  • 500 g filete de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • 3 dientes de ajo
  • 200 ml de nata
  • 150 g de queso rallado

Instrucciones

  1. Pique los filetes de pollo en trozos pequeños.
  2. Mezcle bien con el huevo batido y la cebolla finamente picada.
  3. Condimente la mezcla picada con sal y pimienta.
  4. Forme la mezcla en pequeñas albóndigas.
  5. Coloque éstas en un recipiente engrasado cacerola.
  6. Albóndigas Hornear en horno precalentado a 180° durante 10-15 minutos.
  7. Mientras tanto, mezclar la nata con el queso rallado y los dientes de ajo machacados.
  8. Verter la salsa sobre las albóndigas.
  9. Hornea las albóndigas durante otros 15-20 minutos.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • cacerola
  • prensa ajos

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