Albóndigas al horno con patatas en salsa bechamel

Albóndigas al horno con patatas en salsa bechamel

¡Fácil de preparar y delicioso en sabor! La carne molida y las papas son una gran combinación. Las albóndigas con patatas quedan muy tiernas en una salsa bechamel maravillosamente cremosa.

Por favor, valora esta receta

5 estrellas de 5 votos

Ingredientes

  • Albóndigas
  • 3 patatas precocidas
  • 500g de ternera
  • 1 cebolla
  • Perejil picado
  • Pimentón rojo en polvo
  • 150g Gouda rallado
  • Salsa bechamel
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de harina
  • 4 tazas de leche
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada

Instrucciones

  1. Mezclar los ingredientes para la bechamel en un cazo.
  2. Cortar las patatas hervidas.
  3. Poner en el interior de una cazuela.
  4. Mezclar la carne picada con la cebolla picada, el perejil picado y el pimentón. Sazonar con sal y pimienta.
  5. Formar albóndigas con la mezcla de carne y distribuirlas sobre las patatas.
  6. Meter el resto de patatas entre las albóndigas.
  7. Cubrir las albóndigas con salsa bechamel.
  8. Espolvorear con queso rallado y hornear en el horno a 200 Hornear durante unos 40 minutos.

Utensilios

  • Olla
  • Batidor
  • Cacerola
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuenco

Recetas más recientes