Abadejo jugoso al horno con sal y pimienta

Abadejo jugoso al horno con sal y pimienta
  • 4 personas
  • 25 min

Esta receta es muy sencilla. Si no hay tiempo para platos complicados y lentos, el abadejo debe prepararse de esta manera. El pescado solo tarda 20 minutos en cocinarse y solo necesita ser sazonado y engrasado previamente. Debido al corto tiempo de horneado, no se seca y, por lo tanto, es muy tierno.

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Abadejo jugoso al horno con sal y pimienta
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Ingredientes

  • 1 kg de abadejo
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta negra, al gusto
  • 2-3 cucharadas de aceite

Instrucciones

  1. Enjuague el pescado, sazone con sal y pimienta.
  2. pinte el pescado con el aceite y colóquelo en una fuente aceitada.
  3. precaliente el horno a 220°C.
  4. ponga el abadejo y hornee durante unos 20 minutos .
  5. para el abadejo Las patatas o el arroz van muy bien.

Utensilios

  • Cacerola

Consejo

Procura que el abadejo no se hornee demasiado tiempo en el horno para que quede tierno y jugoso.

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